Συνταγές ποτών
Very Berry Smoothie
Συστατικά:
-
1 ώριμη μπανάνα
-
1 χουρμάς
-
70 g κατεψυγμένα σμέουρα ή βατόμουρα
-
70 γρ κατεψυγμένο μάνγκο
-
20 g αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης
-
200 γρ γάλα φυτικής προέλευσης
Οδηγίες:
Ανακατέψτε τα όλα μαζί και απολαύστε!
Πορτοκάλι χυμός καρότου-ανανά
Υλικά: (για 1,5 λίτρο χυμό)
-
1 κιλό καρότα
-
2 μεσαίου μεγέθους πράσινα μήλα
-
2 μεσαίου μεγέθους κόκκινα μήλα
-
1/2 ανανά
-
1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ (μήκους περίπου 5 εκ.)
Οδηγίες:
Αφαιρέστε τη φλούδα από τον ανανά με ένα κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε τις άκρες των καρότων.
Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ, τα μήλα ή τα καρότα, αφού οι περισσότερες βιταμίνες βρίσκονται στη φλούδα!
Ανάλογα με τον αποχυμωτή που χρησιμοποιείτε, κόψτε τα καρότα, τα μήλα, τον ανανά και το τζίντζερ σε κατάλληλα κομμάτια για να τα βάλετε στον αποχυμωτή. Αποχυμώστε όλα τα λαχανικά/φρούτα (πρώτα τα καρότα, γιατί ο πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωριστά μετά τον χυμό!) και γεμίστε τον χυμό σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο.
Ο πολτός καρότου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του ψωμιού καρότου-αμυγδάλου, των λαχανικών-τηγανιτών ή του κέικ καρότου κετο. Διαφορετικά μπορείτε να κομποστοποιήσετε τον πολτό που περίσσεψε στον κήπο.
Απολαμβάνω!
Χυμός Πράσινο Αγγούρι-Μήλο
Συστατικά:
-
2 μακριά αγγούρια
-
2 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους
-
2 μεσαίου μεγέθους πράσινα μήλα
-
2 μεσαίου μεγέθους κόκκινα μήλα
-
1/2 ανανά
-
1 κομμάτι τζίντζερ (μήκους περίπου 5 εκ.)
Οδηγίες:
Κόβουμε τις άκρες των αγγουριών, τα κολοκυθάκια. Μην ξεφλουδίζετε τα αγγούρια, τα μήλα και τα κολοκυθάκια. Καθαρίζουμε τον ανανά. Κόψτε όλα τα λαχανικά/φρούτα σε κομμάτια κατάλληλου μεγέθους για τον αποχυμωτή σας και αποχυμώστε όλα τα υλικά σας! Απολαμβάνω!
Συνταγή για πράσινο Smoothie
Υλικά: (για 2 smoothies)
-
1 μάνγκο ή 1/2 μάνγκο και 1/2 μπανάνα
-
1 φέτα φρέσκο ανανά ή 1 μικρό μήλο καθαρισμένο
-
1/2 αβοκάντο
-
2 χούφτες χόρτα παντζάρια ή άλλα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι
-
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας ή λινέλαιο
-
χυμό από 1/2 λεμόνι
-
1 κουταλιά της σούπας σπόρους κάνναβης ή σπόρους chia
-
1/2 φλιτζάνι σόδα νερό
-
προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Οδηγίες:
Κόβουμε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά και τα βάζουμε στο μίξερ. Προσθέστε νερό, το χυμό λεμονιού, τους σπόρους και το μέλι.
Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα καλά και να μην μείνουν κομμάτια. Βάλτε το smoothie στο ψυγείο και απολαύστε το κρύο, με μερικές φρέσκες φράουλες!
